Салат морковь с сыром

Легкий и незамысловатый, он отлично подойдет тем, кому катастрофически не хватает времени для кулинарных дел. Для того чтобы приготовить данный салат, в холодильнике должны быть: Салат морковь с сыромсыр твердый, морковь, яйца, луковица, яблоко, сметана, зелень, соль, приправы.

Ингредиенты:

  • сыр твердый – 200–250 грамм
  • морковь
  • яйца куриные – 2–3 шт.
  • лук – 1–2 шт.
  • укроп, листья петрушки
  • сметана – 250 грамм
  • растительное масло – 2–3 ст. л.
  • соль, перец, специи.

Процесс приготовления:

  1. Морковь помыть, почистить, натереть на средней терке. Если есть терка для моркови по-корейски, то лучше воспользоваться ей.
  2. Отварить яйца, залить холодной водой и дать постоять некоторое время. Очистить от скорлупы и нарезать маленькими кубиками.
  3. Сыр порезать небольшими кубиками.
  4. Яблоко необходимо помыть, почистить, удалить сердцевину и порезать в виде соломки.
  5. Почистить от шелухи лук, мелко порезать, после чего жарить на растительном масле до полной готовности.
  6. Обжаренный лук положить на полотенце (желательно бумажное) и дать стечь маслу.
  7. Все компоненты смешать в глубокой посуде, добавив соль и перец.
  8. Заправить сметаной и поместить в холодильник на некоторое время.
  9. Посыпать мелко рубленной зеленью.

Получается очень вкусно и сытно и поэтому его можно использовать не только как холодную закуску, но и в качестве полноценного блюда.

Приятного аппетита

Слоеный салат «Трио» с морковью, свеклой и сыром

Источник http://salatt.ru/postnye/salat-morkov-s-syrom.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.