Салат Радушный

Этот незамысловатый салат легко и просто приготовить, на любом мероприятии он непременно порадует. Продукты, которые понадобятся в процессе приготовления данного салата: мясное филе, капуста белокочанная, морковь, картофель, редька, лук репчатый, яйца куриные, майонез, соль, перец и специи.

Ингредиенты:

  • 450–500 грамм – мясное филе;
  • 500 грамм – картофель;
  • 1 кочан (небольшой) – капуста;
  • 1 шт. (среднего размера) – редька;
  • 5–6 шт. – яйца;
  • 2–3 шт. – лук репчатый;
  • 2–3 шт. – морковь;
  • майонез;
  • приправы и специи.

Приготовление пошагово:

 

  1. Можно использовать говядину, свинину или курицу. Филе обязательно нужно помыть холодной водой, до полной готовности сварить в кипящей подсоленной воде, охладить, а затем нарезать кубиками небольшими по величине.
  2. Картофель помыть, почистить и нарезать соломкой.
  3. На подсолнечном масле обжарить картофель на сковороде до готовности.
  4. Помыть капусту, после чего измельчить на крупной терке либо нарезать малыми ломтиками.
  5. Капусту поместить в миску и добавить соль. Чтобы придать капусте мягкость, нужно немного ее примять, но при этом она не должна пустить сок.
  6. Морковь следует помыть, почистить и натереть на терке (крупная или средняя). Лучше воспользоваться теркой для моркови по-корейски, если таковая имеется в доме.
  7. Яйца отварить в подсоленной воде. Затем залить на пару минут холодной водой.
  8. Почистить яйца и нарезать полосками, лучше это сделать с помощью яйцерезки.
  9. Лук почистить, мелко порезать, а затем налив немного масла обжарить на сковороде пока лук не приобретет золотистый оттенок.
  10. Ингредиенты перемешать в глубокой посуде, добавляя соль и перец и заправить майонезом. Если же салат подается к праздничному столу, то составляющие разложить небольшими горками, а майонез положить посередине.
  11. К столу салат подавать охлажденным.

Добро пожаловать к столу!

Салат «Узбекистан» из черной редьки и мяса

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.