Салат Аленка

Чтобы начать готовить салат нужны такие компоненты, как крабовое мясо (палочки), шампиньоны не консервированные, огурцы, яйца, репчатый лук, укроп, петрушка, для заправки майонез, приправы и специи по вкусу. Ингредиенты практически всегда есть в любом холодильнике простого человека, особенно если недавно отгремели праздники. Готовка салата не доставит проблем и в то же время он будет великолепным дополнением к основному блюду.

Ингредиенты:

  • Крабовое мясо (палочки) — 500–700 грамм;
  • грибы — 500–700 грамм;
  • яйца – 6–8 шт.;
  • свежие огурцы – 5–7 шт.;
  • репчатый лук – 2–3 шт.;
  • зелень – 1–2 пучка;
  • майонез;
  • приправы, специи.

Этапы приготовления:

  • Помыть шампиньоны, затем нарезать средними ломтиками.
  • Почистить лук, нарезать мелкими частями, затем на разогретой сковороде, добавив немного масла, обжарить лук с грибами. Жарим до приобретения золотистого оттенка.
  • Огурцы тщательно помыть, нарезать ломтиками (по желанию можно снять кожицу).
  • Крабовые палочки разморозить, нарезать по возможности пропорционально огурцам.
  • Яйца отварить, на пару минут замочить в холодной воде, затем почистить от скорлупы и нарезать кубиками.
  • Вымытую зелень хорошо помыть и нашинковать.
  • Все ингредиенты поместить в глубокую посуду и хорошо перемешать. Соль и перец насыпать по вкусовым предпочтениям, заправить майонезом и на 20–30 минут поместить в холодильник.
  • К столу салат подается охлажденным. Для украшения можно воспользоваться порубленным укропом, нарезать кружочками крабовые палочки и цельной петрушкой.

Очень быстро, вкусно, питательно, сытно и самое главное недорого!

 

Смотрим как еще можно приготовить салат «Алёнка»

Источник http://salatt.ru/s-ovoshhami-i-gribami/salat-alenka.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.